Pistachos

El pistacho es una especie que se reproduce en el portainjerto UCB1 a partir de semillas.

Esas semillas se obtienen en Estados Unidos y, como hay poca disponibilidad, se genera un cuello de botella debido a la alta demanda mundial de este producto.

Este factor determinante para la producción se supera produciendo plantas de pistacho de manera agámica o clonal, a través de un laboratorio de micropropagación.

Vivero Productora ha tomado el know how y la tecnificación de la micropropagación desarrollada en España.

Estas capacitaciones en la península, nos han permitido formar recurso humano, y en el año 2021 inauguramos un laboratorio en nuestro vivero en San Martín, Mendoza. Actualmente estamos reproduciendo en este laboratorio pistachos in vitro, lo que genera una calidad y un estándar sanitario superior al sistema tradicional.